塩屋（まーすやー）公式通販サイト

2021年 09月


		今日

2021年 10月

サンゴが育つ美しい海を持つ宮古島。
この島はサンゴが隆起してできたと言われており、琉球石灰岩と呼ばれる地層が島の下にあるのが特徴です。
硬い岩でありながらも無数の穴があいているスポンジのような構造。
天然の「ろ過装置」である琉球石灰岩を海水が通ることにより、不純物を取り除くと同時にサンゴの持つカルシウムが溶け出した地下海水となります。
雪塩は、宮古島の地下の特徴を活かした海水からでなければ生まれないお塩です。

「海水の成分」をそのまま残したお塩を作りたい・・！それを目標とした雪塩には、品質のこだわりがあり、
これまでになかった製法でナトリウム、マグネシウムなどの成分の種類を18種も検出することができました。
また、世界食品オリンピックとも称される「モンドセレクション」では、2006年から３年連続で金賞受賞！（2006・07年は金賞、2008年は最高金賞を受賞）
世界からこのような大きな評価をいただけたのは、安全面・衛生面を始めとする品質へのこだわりがあったからです。

「世界食品オリンピック」とも称される、1961年ベルギーで始まった世界的権威のある品評会のこと。
審査基準は、衛生、味覚、包装、原材料などの項目で、それぞれを点数化し、合計点に応じて確証が出品者に授与される仕組みです。
3年連続でゴールドメダル以上を受賞すると、高い品質を常に維持してきたとして、トロフィーが授与されます。これを「国際優秀品質賞」といいます。（インターナショナル・ハイクオリティトロフィー）雪塩は「雪塩　120g　パッケージ」にて３年連続金賞を受賞。このトロフィーの授与を受けました。

雪塩は、通常の製塩法では取り除かれる「にがり」の成分まで含まれているのが特徴。
海水中の成分をできるだけ残す事にこだわっています。
ナトリウムをはじめ、マグネシウム、カルシウム、カリウムほか14種類の成分が検出されましたが、さらなる成分検出を目指し、母なる海そのままをお塩にする努力は今現在も続いています。

**雪塩の栄養成分一覧** 　※ 100g中 2018年8月
成分	含有量	成分	含有量
熱量	0kal	マグネシウム	3310㎎
たんぱく質	0g	カルシウム	832㎎
脂質	0g	カリウム	1000㎎
炭水化物	0g	鉄	0.14㎎
食塩相当量	72.6g
※2018年財団法人日本食品分析センター調べNo.18106786001

ストロンチウムとは？

ストロンチウムはアルカリ土類金属の微量元素のひとつ。
カルシウムやマグネシウムと同族で、カルシウムやマグネシウムを含有している場合にはストロンチウムも含まれるのが一般的です。
海中では、貝類やサンゴに多く含まれ、人体にも含まれています。
雪塩から検出されたストロンチウムは放射性ストロンチウムではなく、サンゴなどの含まれる天然のストロンチウムです。

ストロンチウムの種類と放射性に関して

天然のストロンチウム

原子量87.62で「88Ｓｒ」の核種が大部分を占めており放射性はありません。
※「Ｓｒ」＝ストロンチウムの原子記号

人工的に作られるストロンチウム

ウランの核分裂生成物など人工的に作られる放射性同位体として「ストロンチウム90」（90Ｓｒ）の核種が存在。こちらが放射性物質となります。
※原子力発電所の事故等で放射能汚染のある場所以外では放射性ストロンチウムはほとんど存在しません。

今回の福島の事故でも、宮古島の海に影響があるとは考えにくく、
原発事故後、宮古島の海水で行った検査でも放射性物質は検出されておりません。
（2011.3月24日　日本食品分析センターからの回答）

宮古島を通る海流について

黒潮、北赤道海流の影響があります。
東北近辺の海から、直接南にながれる海流はありませんので直接の影響があるとは考えにくいです。

http://www.jamstec.go.jp/j/kids/tazunete/015/index.html

さらに詳細な情報は雪塩ファンサイトへ

お支払いについて

【クレジットカード払い】

ご注文承り次第、すぐに発送準備いたします。
お取引終了後に各クレジットカード会社から料金が引き落とされます。
■お支払い手数料は、購入金額に関わらず無料です。
■ギフトを先様へ配送する場合は、こちらの決済方法をご利用ください。
※クレジットカード番号がショップに渡ることはございません。
※ご本人様名義のカードをご利用ください。

【代金引換】（3,000円以上のご購入で手数料無料）
■代金引換手数料：商品代金の合計が3,000円未満の場合
300円（税込）を頂戴致します。
商品代金の合計が3,000円以上の場合は無料です。
■領収書の発行は弊社では行っておりませんので、
代金引換時に配達員さんへお申し付けください。
■配送会社はクロネコヤマトです。

【後払い（コンビニ・郵便局・銀行払い）】

商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。

◆ご注意
後払い手数料：300円（税込）
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供するNP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご了承のうえ、お申し込みください。
詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。

※送り先別でご注文いただいた場合の請求書の送り先は送付先ではなくすべて「ご注文者様」へお送りしております。

営業日とメールのご返信について

●インターネットでの注文受付時間は年中無休24時間受付（メール返信は営業時間内となります）。
●お客様からのお問い合わせメールは受信から48時間以内（営業内）にお送りするように努めております。
メールが届かない場合等はお手数ですがご連絡下さいませ。
(エラーでのリターンが増えております。迷惑メールBOX、ドメイン拒否設定等ご確認下さいますと幸いです)

送料について

クロネコヤマトによる宅急便
■送料は全国一律900円です。
■10,000円以上で送料無料です！
■配送業者はクロネコヤマトのみとなっております。
■お届け日数は、お申し込みから１週間から10日前後を予定しております。
※商品のお受け取りは、到着後３日間以内にお願い致します。

お届けの目安と配送時間について

●商品のお届け日の目安
ご指定のない場合、塩屋の受注確認メール送信後、1週間から10日前後でお客様のもとにお荷物が到着するようにお届けさせていただきます。
※お客様による日付指定がある場合を除きます※沖縄からの発送になりますので台風など天候によっては遅れる場合もございます。あらかじめご了承下さい。
※ご注文が多い時期には多少発送でご迷惑をお掛けすることがございます。また地域により、多少お届け日が異なることがございます。予めご了承くださいませ。

●お届け時間指定