イスラエル死海産湖塩 100g
<種類>
湖塩(形状:立方体/水分:さらさら/粒径:粗粒)
原材料:湖水(イスラエル・死海産100%)
<生産地>
国名:イスラエル(地域:死海)
産地特徴:アラビア半島北部にある、海面下392m・世界で最も水面が低い湖。海水の7-8倍もの塩分濃度があり、身体が自然と浮いてしまいます。死海から流れ出す川がないため、どんどん水分が蒸発して塩分だけが溜まります。温泉のような薬効があり、皮膚病やリウマチに良いとされています。
<商品特徴>
■観光名所としても知られる「死海」で自然結晶した塩を、採取・洗浄・乾燥したもの。塩は湖底から採取されます。
■鋭いしょっぱみと比較的強めの酸味があり、コクも感じられる。フォアグラやサーロインなど、脂肪が多めのメニューや、ドレッシングなどビネガーや酢と一緒に使うメニューに適している。
<よく合う食材>
かなり脂肪が多く、酸味とコクがある食材やメニュー
<よく合う料理>
フォアグラのソテー、サーロインステーキ、ドレッシング
イスラエル死海産湖塩 100g
